本课程面向参与鲜活易腐航空货物物流的关键人员，重点在运输、操作及管理对时间和温度敏感的易腐货物时，建立质量管理和风险管理体系。在三天课程中，学员将学习如何使用 IATA《易腐货物运输规则（PCR）》，掌握危害分析关键控制点（HACCP） 方法论，并学习使用 IATA CEIV Fresh （鲜活易腐货物） 审计清单，并将其应用于组织内部管理。
课程代码: CGC043VCZH02
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